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William Angliss Institute TAFE Sydney Campus
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※学校の都合により、予告なしに変更となる場合もございます。
コマーシャルクッカリーコース
| コース名 |
期間 |
入学基準 |
| Certificate III in Commercial Cookery |
1年間 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
| Certificate Ⅳ in Kitchen Management |
1年6ヵ月 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
| Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Diploma of Hospitality Management |
2年間 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
| Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Advanced Diploma of Hospitality Management |
2年6ヵ月 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
授業詳細
Certificate III in Commercial Cookery
|
当プログラムでは、資格のあるシェフ見習いとしての料理の基礎知識と技術を強化します。 |
Certificate Ⅳ in Kitchen Management
|
当プログラムでは、資格のあるシェフとしてチームを率先するために更なる知識と技術を強化します。 |
Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Diploma of Hospitality Management
|
当プログラムは将来自分のホスピタリティ企業を持ちたいという方のためにデザインされており、国内でも海外でも通用する知識とスキルを取得できるコースとなっております。 |
Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Advanced Diploma of Hospitality Management
|
当プログラムでは、最高質なゲストサービスを提供するために必要となる重要な知識や業界での経験を更に強化します。ホスピタリティスキルと共に専門的なビジネス、経営・管理スキル等も学びます。 |
パティシエコース
| コース名 |
期間 |
入学基準 |
| Certificate IV in Patisserie |
1年6か月 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
| Certificate IV in Patisserie + Diploma of Hospitality Management |
2年間 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
| Certificate IV in Patisserie + Advanced Diploma of Hospitality Management |
2年6ヵ月 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
授業詳細
Certificate III in Patisserie
|
当プログラムでは、資格のあるパティシエ見習いとしての料理の基礎知識と技術を強化します。 |
Certificate IV in Patisserie
|
当プログラムでは、資格のあるパティシエとしてチームを率先するために更なる知識と技術を強化します。 |
Certificate IV in Patisserie + Diploma of Hospitality Management
|
当プログラムは将来自分のパティシエとして独立し自身のお店を持ちたいという方のためにデザインされており、国内でも海外でも通用する知識とスキルを取得できるコースとなっております。 |
Certificate IV in Patisserie + Advanced Diploma of Hospitality Management
|
当プログラムでは、最高質なゲストサービスを提供するために必要となる重要な知識や業界での経験を更に強化します。ホスピタリティスキルと共に専門的なビジネス、経営・管理スキル等も学びます。 |
コマーシャルクッカリー・パティシエコース
| コース名 |
期間 |
入学基準 |
| Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Certificate IV in Patisserie |
2年6ヵ月 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
| Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Certificate IV in Patisserie + Diploma of Hospitality Management |
3年 |
18歳以上、英語テストでスコア6.0以上 |
授業詳細
Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Certificate IV in Patisserie
|
当プログラムでは、シェフに加えてパティシエとしても幅広く活躍をするために必要な基本的スキル・知識を学びます。スモールビジネス等での活躍の場が特に広がるでしょう。 |
Certificate Ⅳ in Kitchen Management + Certificate IV in Patisserie + Diploma of Hospitality Management
|
当プログラムは将来、大手ホテル内のレストランやある程度の希望のあるレストランやカフェ業界で現場のみならずリーダーとして活躍したい方のためにデザインされており、国内でも海外でも通用する知識とスキルを取得できるコースとなっております。 |
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0120-4192-09
| 受付時間: |
10時～20時（月〜金） |
|
10時～19時（土・日） |
